محققان در مطالعه ای ارتباط بین خوردن غذاهای غنی از فلاونوئید را با فشار خون و تنوع میکروبیوم های روده مورد بررسی قرار دادند.

به گفته محققان، یک رژیم غذایی غنی از غذاهای تخمیری باعث افزایش تنوع میکروب های روده و کاهش علائم مولکولی التهاب می شود.

مطالعات نشان داده است که خوردن زیاد قند یا غذاهای غنی از چربی که به رژیم غذایی غربی معروف هستند می تواند برای سلامتی مضر باشد.